olajbogyó szüret

siraly
286 napló
Feladat alapján (Napsütötte Toszkána )

Francesca tanyáján zajlik az őszi olajbogyó szüret. Az idős olajfa alá ponyvát terítettek a segítők, hogy a bogyók ne érintkezzenek a talajjal. Rázzák és botokkal verik le a bogyókat, a ponyváról gyűjtik össze gereblyékkel a dézsákba, és mehet a házi sajtolóba, ami a kis melléképületben van. Az itt készült olivaolajat a közeli falu piacán árulják.